双金属温度计是利用压在一起的不同金属片受热后由于两种金属膨胀系数不一样会引起弯曲的原理制造的，温度变化越大，弯曲的也越严重，把它转换成指针值就是温度计。
　　
　　工业用双金属温度计主要的元件是一个用两种或多种金属片叠压在一起组成的多层金属片。为提高测温灵敏度，通常将金属片制成螺旋卷形状。当多层金属片的温度改变时，各层金属膨胀或收缩量不等，使得螺旋卷卷起或松开。由于螺旋卷的一端固定而另一端和一可以自由转动的指针相连，因此，当双金属片感受到温度变化时，指针即可在一圆形分度标尺上指示出温度来。这种仪表的测温范围是200~650℃，允许误差均为标尺两程的%左右。这种温度计和棒状的玻璃液体温度计的用途相似，但可使用在机械强度要求更高的条件下。
　　双金属温度计分按使用环境为普通型、户外型、防腐型三种。
　　普通型外壳用铁皮电镀，保护管用不锈钢，适用于室内一般场合使用。
　　户外型外壳用铝金制造，保护管，连接柱均采用不锈钢，密封性较好，适用于室内外，一般耐腐蚀场所。
　　防腐型外壳采用全不锈钢，保护管、连接柱可用钼二钛材料，连接部分均采用密封胶，可适用于多数腐蚀介质、气体的测量。
　　双金属温度计按结构分类
　　按双金属温度计指针盘与保护管的连接方向可以把双金属温度计分成轴向型、径向型、35°向型和万向型四种。
　　、轴向型双金属温度计：指针盘与保护管垂直连接。
　　2、径向型双金属温度计：指针盘与保护管平行连接。
　　3、35°向型双金属温度计：指针盘与保护管成35°连接。
　　4、万向型双金属温度计：指针盘与保护管连接角度可任意调整。
　　双金属温度计两种分类方式就介绍到这么多了，如果文章有所纰漏，希望大家可以指出，有更多问题也可以来电咨询。